FORMOSA OOLONG
Hohe Qualität zum günstigen Preis. Auch für Oolong-Einsteiger und -Vieltrinker bestens geeignet.
Der Formosa Oolong Tee ist der beliebte Oolong Tee für Einsteiger und Vieltrinker. Das unregelmäßige, offene Blatt des hochwertigen, taiwanesischen Tees zeigt sich rotgold in der Tassenfarbe. Angenehm aromatisch mit leichten Erdnoten.
Formosa
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Auf einen Blick:
Klassischer Anbau
Belebend mit Koffein
Schmeckt pur/mit Kandis am besten
Wieder aufgießbar
Herkunft und Herstellung
Die bekanntesten Oolong Tees werden bis heute in Formosa, dem heutigen Taiwan hergestellt. Nur noch wenige Teegärten beherrschen das kunstvolle Handwerk, den Fermentationsprozess, der aus Grüntee Schwarzen Tee macht, so exakt zu unterbrechen, dass ein guter Oolong Tee entsteht.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Oolong Tee wird nur leicht anfermentiert und steht daher auch bei den Inhaltsstoffen zwischen Schwarz- und Grüntee. Er enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe und ist vor allem wegen seines hohen Polyphenolgehalts Gegenstand wissenschaftlicher Untersuchungen. Die Wirkung von Oolong Tee bei Neurodermitis und Übergewicht wird immer wieder untersucht.
Zubereitung:
gut gehäufter Teelöffel
80 - 90 °C
3-4 Min.
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