JAPAN GEN MAICHA FUDJIAMA

Japanischer Reis-Tee für Individualisten. Geschmackstark und koffeinarm und bei uns mit edlem Sencha.

Das Nationalgetränk in Japan - bei uns fast unbekannt. Um den in früheren Zeiten extrem teueren Grünen Tee zu strecken, wurde meist Bancha Tee, selten Sencha mit geröstetem Reis vermischt. Das Ergebnis ist ein hoch aromatischer Tee mit einer angenehm süßlichen Geschmacksnote. Durch den gepufften Reis enthält Gen Maicha weniger Koffein und wirkt zudem sehr bekömmlich. Nicht umsonst trinken ihn die Japaner gerne nach einem üppigem Essen. Die letzten Jahre hat auch Europas Szene-Gastronomie diesen außergewöhnlichen Tee für Ihre Gäste neu entdeckt.
  Japan

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Menge

Auf einen Blick:

  Klassischer Anbau
  Belebend mit Koffein
  Wieder aufgießbar

Herkunft: Japan

Region: Insel Kyushu im Süden Japans

Provinz: Kagoshima

 

Das Besondere an diesem Tee:

  • Hochwertiger Sencha statt üblichem Bancha
  • Wertvoller Vollkornreis
  • Extrem bekömmlich

Zubereitung:

leicht gehäufter Teelöffel
80 - 90 °C
1-2 Min.