Fleur de Sel
EDGAR`S handgeschöpftes Meersalz zur Krönung deiner Speisen. Mild und reich an Mineralien.
Fleur de sel, französisch für "Blume des Salzes", ist eine exquisite Sorte Meersalz, die für ihre feine, weiche Textur und äußerst delikaten Geschmacksnoten bekannt ist.
Geschmack und Verwendung
Mit seinem subtilen, mild-salzigen Geschmack und der knusprigen Konsistenz ist Fleur de sel eine beliebte Ergänzung für Gourmetgerichte, Salate, gegrilltes Fleisch und Fisch, aber auch für Schokolade und feine Süßspeisen.
Am besten als Finish frisch über die Speisen streuen und den natürlichen, prickelnden Geschmack ganz unverfälscht genießen.
Herstellung Fleur de Sel - echte Handarbeit
Um Fleur de sel zu gewinnen wird Meerwasser in flache Becken geleitet und aufbewahrt. Durch die Verdunstung an Sonne und Wind bilden sich hierbei feine Salzkristalle an der Oberfläche, die von Hand vorsichtig abgeschöpft werden. Nun noch trocknen und fertig ist das kostbare Salz.
Übrigens: Fleur de Sel enthält eine gewisse Restfeuchte und sollte daher nicht in der Gewürzmühle verwendet werden.
✔ vegan ✔ ohne Rieselhilfen ✔ ohne Zusatzstoffe
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EDGAR'S feine Gewürze - UNSER VERSPRECHEN
Premium-Qualität: In EDGAR'S Gewürze kommen ausschließlich die erlesensten Zutaten, streng kontrolliert und wann immer möglich in Bio-Qualität.
100% natürliche Reinheit: Wir verzichten konsequent auf Farbstoffe, Rieselhilfen oder andere künstliche Zusatzstoffe.
Umweltfreundliche und nachhaltige Verpackung: Das edle EDGAR`S Glas ist stabil und besonders aromasicher. Die Beschichtung im Inneren des Deckels ist PVC-frei. Das Glas eignet sich perfekt zum Wiederauffüllen und mehrmaligen Verwenden.
Die EDGAR'S Refill-Aromaschutztüte ist ohne weitere Verbundmaterialien, sie ist in der gelben Tonne recyclebar. Der Tütenverschluss gehört in die Mülltonne, eignet sich sich aber bestens zum Wiederverschließen von vielerlei Tüten.
Absolut frisch: Unsere Gewürze werden sorgsam von Hand in unserer Manufaktur verpackt, genau nach persönlichem Bedarf, um absolute Frische und immer besten Geschmack zu garantieren.
EDGAR`S made with ♥ by Teehaus Bachfischer, Regensburg
Das Besondere an diesem Gewürz:
- Handgeschöpftes Salz aus dem Meer
- Weicher, mildzarter Geschmack und ein besonderer Crunch
- Feinste Qualität ohne Zusätze, natürlich getrocknet
Meersalz grob 
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