CHINA YIN ZHEN

Außergewöhnlich zart mit heller Tasse.Yin Zhen Tee, der Silbernadel Tee ist einer der feinsten und rarsten Weißen Tees überhaupt. Außergewöhnlich sorgsam gearbeitete, silbrig schimmernde, samtweiche Teeblätter in Nadelform. Sehr hell, fast transparent im Aufguss mit besonders zartem, aber ausdrucksstarkem Aroma. Ein Spitzentee vom Allerfeinsten. Herkunft und Herstellung: Für Yin Zhen Tee werden nur die jungen Blatt-Triebe des Teestrauchs gepflückt und behutsam an der Sonne getrocknet. Die Ernte erfolgt traditionell im Frühjahr, da die ersten Austriebe als die Feinsten überhaupt gelten. Pro Jahr gelangt nur eine begrenzte Menge an Yin Zhen Tee nach Europa. Ein mehrfacher Aufguss ist jederzeit möglich, ab dem zweiten Aufguss sollte der Tee etwas länger ziehen.