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Auf einen Blick:

Für Milch/Sahne geeignet
Wohltuend ohne Koffein

Die fünf wichtigsten Fragen und Antworten rund um Chai-Tee

Was ist Chai-Tee überhaupt?
„Chai“ bedeutet in vielen Sprachen einfach „Tee“. Was wir hierzulande unter „Chai-Tee“ verstehen, ist eine Gewürzteemischung nach indischem Vorbild – oft mit Zutaten wie Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken und Pfeffer. Je nach Rezeptur kann Chai scharf, süß, cremig oder blumig schmecken.

Enthält Chai-Tee Koffein?
Das hängt von der Basis ab. Klassischer Masala Chai wird mit schwarzem Tee zubereitet und enthält Koffein. Varianten auf Rooibos- oder Honeybush-Basis – wie unser Vanilla Spice Chai – sind koffeinfrei und damit auch abends oder für empfindliche Personen gut geeignet.

Wie trinkt man Chai am besten?
Traditionell wird Chai mit Milch und Zucker gekocht – als sogenannter Chai Latte. Viele Mischungen schmecken aber auch pur aufgegossen, mit einem Schuss (Pflanzen-) Milch, etwas Honig oder Lompenzucker. Unser Vanilla Spice Chai ist vielseitig und kann je nach Geschmack angepasst werden.

Ist Chai-Tee gesund?
Chai enthält oft inhaltsstarke Gewürze wie Ingwer, Zimt oder Kardamom. Er ist koffeinfrei (je nach Mischung), kalorienarm (ohne Zuckerzusatz) und eine gute Alternative zu süßen Heißgetränken. Dennoch ist Chai in erster Linie ein Genussmittel, kein Heilmittel.

Wie unterscheidet sich Chai von Chai Latte?
Chai ist die Teemischung – Chai Latte ist das Getränk daraus, meist zubereitet mit Milch (oder Haferdrink) und eventuell gesüßt. Viele Cafés nutzen fertigen, stark zuckerhaltigen Sirup – bei uns bekommen sie die hochwertige, lose Teemischung zum Selbstaufbrühen.

 

Das Besondere:

  • Koffeinfrei- für alle, die Chai auch abends genießen möchten
  • Hochwertiger grüner Honeybush als Basis – natürlich süß, säurearm und ohne Bitterstoffe
  • Vielseitig zubereitbar – schmeckt pur, mit Milch oder Pflanzendrink

Zubereitung:

100 °C
gut gehäufter Teelöffel
5-6 Min.

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